Par Elizabeth Theoret 2017-06-20
Pour 6 à 8 portions
- 2 tasses de Quinoa, cuit
- 2 tasses de concombre, émincé
- 2 tasses de tomates cerises, coupées en deux
- 1 boîte de conserve de pois chiche, rincée et égouttée
- 2 échalotes, émincées
- 1 c. à table de ciboulette, émincée
- 20 feuilles de Basilic frais
- 1 paquet de fromage Feta (400g), coupé en petits dés
- Huile d’olive
- Zeste et jus de 1 citron
- Sel et poivre au goût